Mermelada de curaga

1 porción


Curagu pasar, doblar en un recipiente y verter frío con agua durante 15 minutos. Enjuague. Vuelva a verter el frío tso _ doi y déjelo por 6 horas. A continuación, quema sacar y cortar en trozos. El agua en la que yacían las frutas se cuece a través de un tamiz o una gasa, y luego se vierte en ella la arena de azúcar y se cocina el jarabe. En el jarabe hirviendo, tire la curaga picada y cocine durante 9 - 10 minutos. La ralladura de limón de lodo mandarina se corta con una paja muy fina, se pone también en jarabe hirviendo y se cocina durante 10 minutos más.