Mermelada seca kiev-i

1 porción


Los frutos preparados se cocinan en jarabe de azúcar, para insistir en él 8 horas. Separar del jarabe para desbordarlos con arena azucarada, mover bien el exceso de azúcar y secar a 40 ° sobre la estufa durante 10 horas. Por el mismo método, se puede hacer la mermelada seca de cualquier fruta, y para drenar se prepara más de ks jarabe centrado (70%). Embala la mermelada seca en cajas de madera contrachapada o cartón precargado con papel pergamino.