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Gofres salados

1 porción


La levadura se frota para que se vuelvan líquidas, se añade agua tibia, leche y sal. Tamizamos la harina en un tazón, añadimos el líquido caliente, luego la grasa y mezclamos, batiendo hasta que la masa sea uniforme y lisa. Ponemos la masa en un lugar cálido para subir y luego hornear. Se cree que no es necesario detenerse por separado en una variedad de rellenos de gofres - cremas, patés - usted los encontrará en este libro.

mantequilla - 100 g, margarina - 100 g, sal - 0.5 h cucharas, azúcar - 25-30 g, grasa al gusto, leche - 1 taza, harina - 250 g, agua - 0.5 taza, aceite vegetal al gusto