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Pastel de patatas con cuajada

1 porción


aceite, azúcar y yemas se frotan en la espuma, después de lo cual se añaden: cuajada bien derretida, ralladura de limón, azúcar de vainilla, patatas fritas, soda y al final proteínas batidas en la espuma. horneado y cuidadosamente lubricado con aceite. después de unas horas, el pastel se corta horizontalmente, se unta con mermelada o mermelada y se corta en trozos.

patatas - 500 g, cuajada - 400 g, mantequilla - 40 g, huevos - 2 piezas, ralladura de limón al gusto, azúcar vainilla al gusto, refresco al gusto, azúcar - 150 g, mermelada - 100 g, o mermelada espesa - 100 g