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Relleno para pastel de cuajada
1 porción
Para preparar el relleno para pastel de cuajada o pastel, las yemas de huevo se revuelven bien con cuajada, azúcar de vainilla, núcleo molido de nuez o almendras y se añaden a esta masa las claras de huevo batidas en espuma fuerte.
Para preparar el relleno para pastel de cuajada o pastel, las yemas de huevo se revuelven bien con cuajada, azúcar de vainilla, núcleo molido de nuez o almendras y se añaden a esta masa las claras de huevo batidas en espuma fuerte.
vainilla al gusto, proteína - 4 piezas, yema - 3 piezas, azúcar - 120 g, nuez - 40 g, o almendras - 40 g, cuajada - 400 g
