Pastel de manzana i

1 porción


De harina, mantequilla, 50 g de azúcar, yema de huevo, crema agria y jugo de limón amasar la masa de arena y dividir en 3 partes iguales. Coloque una parte de la masa en un molde lubricado con aceite espolvoreado con harina para hornear pasteles, y coloque la segunda parte dentro de la pared de la forma. En el molde, poner el relleno, cubrirlo con una fina capa vista, y ver - la tercera parte de la masa enrollada en el estrato. En la parte superior, engrase el producto densamente con huevo y espolvoree con almendras molidas con azúcar. Método de preparación del relleno: pelar las manzanas peladas y hervir de ellas un puré de azúcar sin agua y espeso. Añadir pasas, ron al puré listo.