Pastel con grosella roja (2 tortas)

1 porción


de harina, margarina, azúcar, huevo para preparar la masa de arena y enrollarla en 2 estratos. en moldes para hornear pasteles, engrasados con grasa y espolvoreados con harina, coloque los estratos para que resulten bórticos de 2 cm de altura, y hornéelos. sobre la masa horneada poner la grosella roja pelada, lavada cuidadosamente y espolvorearla con azúcar (375 g de grosella y 200 g de azúcar). el resto de la grosella (375 g) frotar a través de un colador y soldar con 200 g de azúcar. la gelatina obtenida por la cuchara echar sobre la grosella roja. espolvorear con azúcar en polvo desde arriba