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Pastel «napoleón» en hebreo

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Las opciones de preparación de «Napoleón» son muchas. Con todas las diferencias, la principal, «Napoleón» - siempre es muy delicioso!

harina - 2 tazas, margarina - 200 g, crema agria - 200 g, sal - 1 pizca, refresco - 0.5 cucharadas, jugo de limón o vinagre 1 cuchara, crema agria - 500 g, polvo de azúcar - 150-200 g, mantequilla - 200 g, leche condensada - 10 cucharas.

Tamizar la harina en un recipiente, añadir la margarina congelada finamente picada y mezclar bien. A continuación, introduzca crema agria, sal, refresco, vinagre o jugo de limón, amasar la masa y ponerla durante 1 hora en el refrigerador. La masa refrigerada se divide en 6 partes, se enrolla cada una lo más delgada posible y se corta con un plato grande o un tazón de círculos. Coloque las cortezas preparadas a su vez en una bandeja de hornear engrasada y hornee en un horno precalentado. Las cortezas listas para enfriar, lubrican con crema: crema agria refrigerada batida con polvo de azúcar; o leche condensada batida con mantequilla ablandada. Dejar el pastel empapado durante 10-12 horas.