Pastel de maní de cereal

1 porción


Las yemas de huevo son buenas para frotar con azúcar, añadir el jugo de limón, la ralladura, la harina, el cereal de maná y la espuma de clara de huevo firmemente batida. Todos los productos se mezclan cuidadosamente. Engrase el molde para hornear pasteles con aceite, espolvoree con harina, rellene con masa torta y hornéelo a temperatura media. Cortar el pastel enfriado en dos capas, untar con povidol de fruta, y espolvorear con una mezcla de nuez molida con azúcar encima.