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Pastel de papas con manzanas

1 porción


cocine las patatas el día anterior en cáscara. para otro día frotar en un rallador fino. manzanas frotar en un rallador grande, mezclar con patatas, huevo rallado con azúcar. poner en aceite (o margarina) refresco, sal, canela, ralladura de limón y harina. todo esto se agita cuidadosamente, se pone en una forma bien engrasada y el horno a fuego intenso durante aproximadamente 1 hora

papas - 400 g, manzana - 4 piezas, huevos - 1 pieza, margarina - 50 g, o mantequilla - 50 g, azúcar - 7 cucharas, harina - 120 g, canela - 0.5 bolsitas, ralladura de limón al gusto, sal al gusto