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Pastel «anna»
1 porción
El azúcar y las yemas de huevo se frotan bien, añadiéndoles el núcleo molido de nuez, café, ron y espuma de clara de huevo. En aceite lubricado, espolvorear con harina un molde para hornear pasteles para colocar la masa torta y hornear a temperatura media. Listo para enfriar la corteza para cubrir con esmalte y secar en un horno caliente pero extinguido.
El azúcar y las yemas de huevo se frotan bien, añadiéndoles el núcleo molido de nuez, café, ron y espuma de clara de huevo. En aceite lubricado, espolvorear con harina un molde para hornear pasteles para colocar la masa torta y hornear a temperatura media. Listo para enfriar la corteza para cubrir con esmalte y secar en un horno caliente pero extinguido.
azúcar - 250 g, nuez - 250 g, café molido - 1 cucharada, ron - 1 cuchara y huevos - 8 piezas.
