Pastel de limón (de arena)

1 porción


Mezclamos los componentes para la masa y los colocamos en un lugar frío durante 1 hora. La masa de arena resultante se enrolla en un estrato delgado y se pone, elevando los bordes, en forma. Hornear en el horno 20-25 min hasta que la tortilla se vuelva marrón claro. Luego ponemos el pastel en el horno precalentado por 10-12 min, y cuando se hornea, adornamos con crema batida.