Pastel de naranja

1 porción


Las yemas de huevo, el azúcar, el jugo de una naranja, la ralladura de naranja rallada, las almendras molidas, la harina y la espuma fuerte de huevo bel-pole se mezclan cuidadosamente. Coloque la masa cocida en una bandeja de hornear de gran tamaño lubricada con aceite espolvoreado con harina y hornee a baja temperatura. Cortados listos para cortar en 3 tiras, escurrirlos con crema, glasearlos y decorarlos con crema en la parte superior, mientras se aprovecha de una bolsa de pastelería.