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Jarabe promocional
1 porción
El azúcar y el agua, en una proporción de 1: 1, 1, se hierven con constante agitación, quitando la espuma que aparece durante la ebullición. El jarabe se humedece a una densidad de 1, 25 (jarabe medio), se enfría hasta 20 ° C, se salpica y se añade la esencia frutal, el coñac o el vino.
El azúcar y el agua, en una proporción de 1: 1, 1, se hierven con constante agitación, quitando la espuma que aparece durante la ebullición. El jarabe se humedece a una densidad de 1, 25 (jarabe medio), se enfría hasta 20 ° C, se salpica y se añade la esencia frutal, el coñac o el vino.
azúcar - 515 g, brandy - 50 g, o vino postre - 50 g, esencia - 2 g
