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Bekmes

Beckmes se llama miel de frutas. Becmes es un jarabe natural, un jugo condensado que se prepara sin añadir azúcar. Recetas de Becmés - Hay un montón igual al número de tipos de frutas, bayas e incluso verduras de cuyo jugo se prepara. Más información sobre Beckmes...Existen dos formas de cocinar Becmes: evaporando al sol o calentando a largo plazo sin hervir a fuego bajo. El bekmes «solar» es más útil y aromático, pero solo se puede preparar en climas calientes y secos. El jugo para becmés se presiona a partir de frutas seleccionadas y maduras y se evapora hasta la mitad del volumen. Por su espesor, el Becmes adecuadamente cocido se asemeja a la miel joven.

El azúcar en Beckmes no se agrega, por lo que se utiliza en la nutrición medicinal. El bekmes que contiene vitaminas, ácidos orgánicos, glucosa y fructosa es muy beneficioso. Aplicar Becmes y como concentrado para morsos y compotas, en confitería y vinificación.

Las más comunes son la uva (también llamada predab) y la sandía becmés (su otro nombre es nardec). También es común encontrar el melón, la pera, la manzana, el tut becmes.

Cómo preparar Beckmes a partir de diferentes frutas en casa aprenderás familiarizándote con las recetas publicadas en nuestro sitio web. Preste atención a la receta de un delicioso cupcake con Beckmes en inglés.