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Vine de la ondulación

Recetas de cocina / Recetas de dulces / Por ahí.

1 porción

Muestreadas, las bayas lavadas ondulan en la sartén y cocinan a fuego lento hasta que se ablanden, doba-viv una pequeña cantidad de agua, luego frotan a través del colador, añaden azúcar, cocinan hasta la espesura deseada.

rojo de la ondulación - 1 kg, azúcar - 500 g, agua - 200 g