Pasteles semipesados en aceite vegetal

1 porción


grasa (para lubricar la bandeja), huevo (para engrasar los pasteles), arena de azúcar para espolvorear. tamizar la harina con refresco en la tabla, revolver con azúcar, hacer una profundización, verter la mantequilla en ella, inyectar el huevo, añadir una pizca de sal, vainilina o canela, 6-7 cucharadas de crema agria (se puede por la mitad con un trozo de carne). revolver todo. crema agrietada añadir tanto que todos los componentes se unen en una masa homogénea, si la masa no es lo suficientemente homogénea y se separa, añadir más masa o leche. la masa mezclada se coloca 30 min en un lugar frío y luego se enrolla y se corta con diferentes moldes de pasteles. ponerlos en una bandeja de hornear engrasada con grasa, lubricarlos con huevo encima y espolvorearlos con azúcar. hornear en un horno precalentado hasta que esté dorado claro. los pasteles de aceite vegetal son fáciles de preparar y baratos, por lo que es con ellos con los que se puede empezar a aprender el horno. Tiempo de cocción - unos 15 minutos.