Pasteles de harina de maíz-1

1 porción


grasa de cerdo y mantequilla derretir, enfriar a temperatura ambiente, introducir huevos, azúcar y harina tamizada, ablandar bien y dejar la masa durante 1 hora. A continuación, forme de ella bultos oblongas de la magnitud con el huevo y colóquelos en una bandeja lubricada con aceite. En el centro de cada bulto hacer una pequeña depresión, poner la bandeja en el horno caliente y hornear los pasteles a temperatura media a amarillo claro. Antes de servir en la mesa, los pasteles se decoran con frutas azucaradas y crema de vainilla.