Pastel de nuez-4

1 porción


Cuarta opción. Coloque el polvo de azúcar y las proteínas de los huevos en la cacerola. Bate la mezcla con la corola del pa a fuego lento hasta que se forme una espuma fuerte. Sobre la bandeja engrasada con grasa y sujetada con harina, coloque las mitades de los núcleos de nuez, dejando pequeñas distancias entre ellos. En cada alma gemela del núcleo, aplicar con una cucharadita pequeñas porciones de masa proteica en forma de espiral. Hornear en un horno ligeramente caliente.