Bola de nieve de nuez

La harina combinada con el polvo de galletas se ablandará con dos huevos, un Small, una nuez de bosque molida, 80 g de azúcar y azúcar de vainilla. La masa se enrolla con un rodillo en un estrato de 0, 5 cm de espesor y se corta de él las cortezas en formas redondas con bordes figurados. Hornear los productos a temperatura media, luego pegarlos en pareja. Para el relleno: 2 claras de huevo y 80 g de azúcar batir en una espuma fuerte, cubrirla con la superficie de las cáscaras pegadas y secarla en un horno caliente.