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Ekler
1 porción
La masa preparada se deja en la bandeja de hornear en forma de palillos largos y se hornea. Luego, con un palo puntiagudo, perforan el torero de la pieza horneada y, usando una jeringa de pastelería, llenan la cavidad con crema. La superficie se cubre con un esmalte de chocolate y se espolvorea con un polvo de azúcar.
La masa preparada se deja en la bandeja de hornear en forma de palillos largos y se hornea. Luego, con un palo puntiagudo, perforan el torero de la pieza horneada y, usando una jeringa de pastelería, llenan la cavidad con crema. La superficie se cubre con un esmalte de chocolate y se espolvorea con un polvo de azúcar.
harina - 1 taza, mantequilla - 150 g, leche - 1 taza, proteína - 3 piezas, azúcar - 1 taza, azúcar en polvo - 1 cuchara
