Galletas secas en la levadura

5 porciones


Harina derramar en un recipiente, en el centro para hacer una profundización. La levadura se cultiva con leche tibia, se vierte en profundidad y se mezcla con parte de la harina. La harina restante no mezclada espolvorea con sal. La masa se mantiene en un lugar cálido hasta que se duplique en volumen; luego amasar todos los productos. Por último, añadir margarina derretida. Es secundario dejar subir, revolver de nuevo, enrollar con un estrato delgado. Cortar en trozos de tres-cuadrangulares, hornear a una temperatura de 200-210 ° hasta que esté listo. Las galletas finas se utilizan enteras, las más gruesas se cortan en rodajas finas.