Cocinas del mundo Calorías de los alimentos Libros de cocina

Galletas con cacao

Recetas de cocina / Recetas de dulces / Cookies / Galletas de chocolate

Esta receta de galletas búlgara casera con cacao es bastante simple. Una masa ligera y poco gruesa para galletas con cacao añadido no requiere un rodillo, sino que se retira de una bolsa de pastelería.

harina - 100 g, yema - 3 piezas, azúcar - 50 g, cacao - 20 g, mantequilla - 100 g

Cómo preparar galletas caseras con cacao: Desenvolver o cocinar cacao espeso, enfriar. Frotar la mantequilla con azúcar, añadir gradualmente las yemas de huevo, la harina y verter el cacao enfriado. La mezcla resultante se coloca en una bolsa de pastelería y se exprime sobre una hoja (cubierta con papel mojado) en forma de tiras o tazas. Hornear las galletas con cacao en el armario de fritura cuando se calienta ligeramente.