Shaker-churek

El aceite derretido se calienta ligeramente y se bate con polvo de azúcar durante 25-30 minutos, añadiendo gradualmente la clara de huevo. A continuación, coloque la harina tamizada, agregue la vainilla y, frotando cuidadosamente, amasar la masa fresca. Forme bolas de ella, un poco más grandes que la nuez, colóquelas en una bandeja cubierta de pergamino y lubrique la parte superior con una yema de huevo. Poner la bandeja de hornear con la galleta en el horno caliente y hornear durante 25-30 minutos a 175-180 grados de temperatura. Los productos terminados se enfrían, se colocan en el plato y espolvorean con polvo de azúcar.