Galletas con núcleos de nuez

1 porción


Amasar la masa de aceite vegetal, azúcar, nueces molidas, harina, añadir la ralladura y el jugo de 0, 5 limón. Dividir la masa en 4 - 5 piezas y enrollarlas sucesivamente en capas de aproximadamente 0, 5 cm de espesor Con la ayuda de una mochila o muescas adecuadas para cortar las tazas. Envolverlos a un lado en proteína y luego en núcleos de nuez empujados mezclados con azúcar cristalina y hornearlos hasta que aparezca un color dorado claro. Si lo desea, las galletas se pueden combinar en parejas con povidom y se pueden hundir en un polvo de azúcar mezclado con vanilina.