Galletas con pimienta negra

1 porción


Mezclar bien la harina con mantequilla y levadura, añadir 2 yemas de huevo, sal, leche y amasar la masa fresca. Enrollarlo en un lecho de 0, 5 cm de espesor, cortarlo en cuadrados, presionarlo con un rallador en la parte superior para que se formen agujeros, lubricarlo con yema de huevo y espolvorearlo con pimienta negra molida. Coloque los productos en una bandeja lubricada con aceite y hornee a temperatura moderada,