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Galletas «espuma de nuez»

1 porción


Tuerca molida ligeramente tostada durante 15 min. Remover con el resto de los alimentos (bajo receta). Las claras de huevo se baten previamente en la espuma. Hornear espolvorear con harina y cucharadita para descomponer la masa cocida en forma de bugorks. El producto se seca a baja temperatura.

proteína - 5-6 piezas, azúcar en polvo - 200 g, ralladura de limón al gusto, jugo de limón - 0.5 cucharadas, azúcar de vainilla - 0.5 paquetes, nuez de bosque - 120 g