Galletas con frutas secas

1 porción


Batimos la margarina con azúcar, vertemos las yemas, la crema agria, añadimos la vainilina mezclada con la harina de refresco potable, las pasas y las frutas secas empapadas en agua tibia. Enrollamos la masa con un rodillo de 30-35 cm de largo y 3 cm de diámetro, pasamos a la hoja, aplastamos con un cuchillo, desmenuzamos con una proteína batida, espolvoreamos con nueces trituradas y horneamos en el horno con un calor lento a un color marrón claro. Cortamos los rodillos terminados en pequeñas porras.