Galletas de nuez

1 porción


Batir la mantequilla ablandada con azúcar, añadir el huevo batido, la vainilina y las nueces y, poco a poco, revolver la harina tamizada, empapar la masa. Divida en 2 partes, enrolle en forma de salchichas finas, envuelva en papel mojado y colóquelo en el refrigerador durante media hora. Luego corte las salchichas en rodajas, colóquelas en la bandeja de hornear, póngalas en un horno precalentado y hornéelas hasta que estén doradas.