Triángulos de queso y miel

Derretir la mantequilla. Lavar la hoja de masa con aceite derretido, cubrirla con una segunda hoja y lavarla nuevamente con aceite. Cubrir con una tercera hoja. Cortar la masa por la mitad, cada mitad en 4 bandas. Hacer lo mismo con el resto de las 3 hojas de la prueba. Para el relleno, batir el queso crema con miel y yema de huevo. Poner 1 cucharada de relleno en el centro de cada tira. Envolver la esquina para que el triángulo resulte. Lubrique la bandeja con aceite, coloque los triángulos y lubrique con aceite derretido. Hornear en un horno precalentado a 190 grados, 10 minutos para que los triángulos estén crujientes. Los triángulos terminados se espolvorean ligeramente con azúcar esmaltada.