Baclava con amapola y nueces en moldavo

1 porción


Preparar una masa de escape. Para ello, tamizar en un recipiente la harina, echar el huevo, añadir la sal, el agua, cultivar el aceite de cuerpo y remover la masa no muy fresca hasta que deje de pegarse a las manos. Luego enrollarlo en una bola, cubrirlo con una toalla tibia y dejar reposar durante media hora. La masa lista para dividir en bolas de tamaño con huevo de pollo, rodarlas con un rodillo, y luego tirar con cuidado con las manos en diferentes direcciones hasta que la masa sea delgada como el papel. Sobre la grasa lubricada es desagradable poner dos capas de masa, lubricándolas con mantequilla, luego - una capa de relleno de nueces, sobre las nueces - el lecho de masa de los sueños, lubricado con mantequilla, y de nuevo el relleno de nuez. Repetirlo varias veces. Al final, poner la mezcla de amapola y cubrirla con dos capas de masa, bien engrasada con mantequilla de Baclava cortar con un cuchillo caliente en rombos, verter una vez los cortes con mantequilla derretida, poner en el horno y hornear durante 50-60 minutos.