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Pahlava

Pahlava es un postre oriental de masa de capas. Se cree que Turquía es el lugar de nacimiento de la pahlava, incluso se conoce la fecha aproximada de nacimiento de la receta de pahlava - agosto de 1453g. Fue ese día cuando el cocinero de la corte acuñó por primera vez la receta de pahlava y la presentó al sultán. Aunque algunos creen que la receta para el pasta de miel proviene de Persia. Más información sobre el olor...La receta de cushanya similar era realmente conocida anteriormente, pero el cocinero por primera vez rodó tan sutilmente la masa para el olor que el texto del libro fue leído libremente a través de él. La receta de pahlava también incluía el relleno original y el jarabe. Así nació la pahlava turca, cuya receta de preparación ha llegado hasta nuestros días. Desde Turquía, el pahlava, o baclava, se extendió a los países vecinos, donde la receta de pahlava se cambió de acuerdo con los gustos y tradiciones locales, y pronto se aprendió cómo cocinar el pahlava en Azerbaiyán, Grecia, Crimea, Armenia. Por lo tanto, hoy en día se conoce a la paklava azerbaiyana (o pahlava baká), pahlava armenia, pahlava crimea. Pahlava es hoy una tarjeta de visita de Oriente, uno de los famosos dulces orientales. La foto de la pahlava se puede ver en cualquier tienda de confitería.

Por lo general, se hace un olor a partir de una masa de capas. La capa de pahlava se prepara a partir de capas muy finas de masa, que se lavan con aceite, se espolvorean con frutos secos y se colocan capas en los utensilios para hornear o se retuercen en ruletas. Después de la cocción, el olor se vierte con jarabe con especias. Por lo tanto, el valor calórico del olor es su único punto débil. La receta de pasta de pasta puede variar dependiendo del relleno de pasta. Pero la receta de olor de Bakú se diferencia en que contiene la preparación de una masa de levadura. Receta La pahlava de Crimea contiene leche y azafrán. Si se usa miel en lugar de jarabe, se obtiene una miel de olor. La receta de Pahlava miel también tiene muchas opciones, dependiendo de las especias y otros suplementos que se utilizan. Todo el mundo estaba de vacaciones en Crimea seguramente saben lo que es el pahlava de la playa o el pahlava de la miel de Crimea, pero aquí está la forma de preparar el pahlava de la miel - no saben. Nuestra receta de miel de olor le ayudará con la foto. Comparta con sus compañeros de cocina el proceso de preparación de su olor colocando una receta fotográfica de olor. Así que, vamos a llegar a un acuerdo: usted - el olor, la receta con la foto - nosotros: )