Ensalada de otoño
Hervir las patatas en un uniforme, enfriar, limpiar y cortar con una paja de 2 cm de largo, así como cortar la carne de pollo. Limpiar la raíz de perejil y frotar en un rallador grande. Los hongos se cocinan y se cortan en trozos grandes (los pequeños no se pueden cortar). Freír los hongos en aceite vegetal (5-7 min. ) . Todo revolver, sal, pimienta y sazona con mayonesa. Decorar con la verdura del eneldo y el perejil.
carne de pollo hervarno300 g, patatas - 2 piezas, setas secas - 50 g, o setas frescas - 200 g, raíz de perejil - 2 piezas, verde de perejil al gusto, eneldo al gusto, aceite vegetal - 2 cucharadas, sal al gusto, pimienta al gusto, mayonesa al gusto