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Crema para napoleón
20 minutos (sus 20 minutos)20 minutos sus 20 minutos
¿Cómo preparar una crema para pastel Napoleón? Hay muchas maneras, cada anfitriona tiene una favorita. Ofrecemos la forma más fácil. Esta crema para Napoleón también será adecuada para ecclers, tubos o panqueques.
Mantequilla - 200 g, Leche - 250 g, Polvo de azúcar - 300 g, Harina - 4 cucharas, Azúcar vainilla - 0,5 h cucharas
Preparar los ingredientes para la crema de cerveza.
Cómo preparar una crema para «Napoleón»: Mezclar la leche (125 g) con harina (4 cucharadas). Los 125 g restantes de leche se embuten a fuego medio con azúcar de vainilla y, revolviendo continuamente, le añaden en partes la primera mezcla láctea. 
Cuando la masa se vuelve espesa, sacarla del fuego y poner la crema de soldadura en un lugar frío hasta que se enfríe (20-30 minutos). 
La mantequilla a temperatura ambiente y el polvo de azúcar se frotan bien, se revuelven con la masa lechosa previamente preparada. 
La crema para Napoleón está lista. Aquí está el resultado. Que aproveche!