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Crema cuajada

Crema cuajada es una receta de postre maravillosamente saludable y delicado. Solo de la cuajada más fresca y dulce se hace la crema de cuajada. La receta para pastel, como la crema de cuajada para pastel de galletas, recomienda mezclar la cuajada con crema batida para que la crema de cuajada de galletas sea aún más airosa. Y la crema de cuajada para pastel de miel o crema de cuajada para ecclers se prepara con la adición de un espesante para que el sabor se sature más.