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Crema de chocolate al óleo «charlotte»
1 porción
La crema se prepara de la misma manera que la crema de aceite «charlotte», sólo después de añadir el jarabe de huevo y leche se duerme gradualmente el polvo de cacao tamizado, y el brandy o vino no se añade.
La crema se prepara de la misma manera que la crema de aceite «charlotte», sólo después de añadir el jarabe de huevo y leche se duerme gradualmente el polvo de cacao tamizado, y el brandy o vino no se añade.
mantequilla - 408 g, vainilla - 1.5 g, azúcar - 340 g, leche - 226 g, huevos - 60 g, cacao - 51.5 g
