Crema de aceite de frutas y bayas «charlotte»

1 porción


En la crema, el «charlotte» de aceite se añade jarabe de diversas bayas y frutos y en lugar de coñac o vino de postre - tintura, vierte bayas y frutas. El nombre de la crema se obtiene dependiendo del jarabe utilizado. Por ejemplo, en albaricoque, piña se añade un 4% de jarabe de albaricoque o piña del peso de la crema, en naranja, fresa, frambuesa, morodina negra - respectivamente se añade un 3% de jarabe, en limón - un 2, 5% de jarabe de limón. De la misma manera, se puede preparar una crema de aceite y fruta y bayas.