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Crema de helado
1 porción
Batimos los huevos con azúcar y ponemos, revolviendo, al fuego hasta que el azúcar se disuelva, luego vertemos la leche hervida, ponemos la vainilina y la gelatina hinchada. Cuando la masa se enfría, añadimos el helado y batimos todo con una batidora. Luego ponemos la crema en el refrigerador para espesar.
Batimos los huevos con azúcar y ponemos, revolviendo, al fuego hasta que el azúcar se disuelva, luego vertemos la leche hervida, ponemos la vainilina y la gelatina hinchada. Cuando la masa se enfría, añadimos el helado y batimos todo con una batidora. Luego ponemos la crema en el refrigerador para espesar.
vainilla al gusto, azúcar - 3 cucharadas, leche - 1 vaso, huevos - 3 piezas, gelatina - 20 g, helado cremoso - 400 g
