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Crema de pastel de naranja

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1 porción

Método de preparación de la crema: yemas de huevo, azúcar, harina, jugo y ralladura rallada 2 naranjas cocine en una cacerola profunda al vapor, revolviendo continuamente. Cuando la crema se enfríe un poco, hágalo crecer con crema.

naranja - 2 piezas, azúcar - 130 g, crema - 400 g, harina - 3 cucharas, huevos - 4 cucharadas