Crema de albaricoque con gelatina

1 porción


Se prepara una crema de albaricoque: en agua tibia (25-30 ° C) se remoja la gelatina; los albaricoques enlatados frotan y conectan con la gelatina preparada. En las cremas frías batidas se añade la arena de azúcar, se bate en una exuberante masa homogénea y se mezcla con la masa de albaricoque.