Crema de kéfir
1 porción
Batimos las yemas de huevo con 4 cucharadas. azúcares, añadimos la ralladura de limón rallado, el kéfir empapado en agua y proteínas batidas en espuma resistente junto con el azúcar restante.
Batimos las yemas de huevo con 4 cucharadas. azúcares, añadimos la ralladura de limón rallado, el kéfir empapado en agua y proteínas batidas en espuma resistente junto con el azúcar restante.
vainilla al gusto, azúcar - 6 cucharadas, kéfir - 2 vasos, huevos - 4 piezas, corteza de limón al gusto, gelatina - 1 cuchara