Cupcakes con sésamo

1 porción


Batir la mantequilla o margarina con azúcar, añadir el huevo y unas gotas de aceite de vainilla o una bolsa de azúcar de vainilla. La harina y el polvo de panadería se echan en un tazón, añadir la sal. Todos los componentes se mezclan cuidadosamente hasta obtener una masa uniforme. La masa se coloca en un lugar frío y luego se divide en 2 «salchichas» de aproximadamente 15 cm. Para que la masa no se seque, las «salchichas» deben envolverse en papel de pergamino y colocarse en el refrigerador durante dos horas. Ambos rodillos deben ser muy duros. Precalentar el horno a 180 ° C. Engrase la bandeja con grasa. Con un cuchillo afilado, cortar las «salchichas» de la masa en tazas de 1 cm. Verter las semillas de sésamo en una superficie lisa y las tazas de masa en un lado presionar sobre una capa de granos de sésamo. Los cupcakes se colocan en la bandeja engrasada con grasa con semillas en la parte superior y el horno durante aproximadamente 15 minutos. Sacar y enfriar.