Cupcake con nueces y dátiles

1 porción


Frote las yemas con polvo de azúcar, agregue sucesivamente crema agria, galletas, nueces empujadas, dátiles finamente picados y refrescos quemados con ácido cítrico. Batir las proteínas en una espuma fresca y añadirlas en pequeñas porciones a la mezcla, revolviendo cuidadosamente. Cortar el pastel enfriado en trozos y rociar con azúcar en polvo, servir a la mesa.