Pastel de nuez con pasas

1 porción


Mezclar la harina con nueces y pasas picadas, batir las proteínas en espuma grande con la adición gradual de polvo de azúcar y combinar con harina, nueces, pasas, remojar cuidadosamente y poner en forma, lubricada con aceite y espolvoreada con harina, en la parte inferior del molde para poner el papel. La masa se vierte en el molde a 3/4 de altura. Hornear a 230-240 ° durante una hora. Pastel listo para soportar en un lugar fresco durante el día.