Encontrar

Panna-kotta

Panna-cotta, o panacota, del italiano - crema hervida, el famoso postre en forma de gelatina. También escriben «panna cotta» y «pannacotta», pero la esencia del postre - la gelatina cremosa no cambia de eso.Más información sobre panna cotta, o panakota...Este hermoso y original postre apareció en Italia. La panna cotta, o panacota, es un manjar ligero, sencillo y accesible a casi todos. Sin embargo, es una golosina muy ataviada y festiva, digna de una mesa solemne.

Traducido del italiano panna cotta (panna cotta) significa «crema cocida», y también «crema crema», nos recuerda a algunos otros postres, como la crema de cerveza clásica o el pastel de gelatina. Y aunque la crema está presente en el nombre (y naturalmente en la receta), es permisible cocinar panacota a base de leche, o incluso panacota a base de centeno, pero recomendamos prestar atención a la panacota clásica. Su receta implica el uso de crema y gelatina.

La panacota clásica debe tener un color blanco. Sin embargo, incluso en Italia se están alejando cada vez más de los clásicos, haciendo panacota utilizando diversos ingredientes como aditivo. Las diferentes variantes de la panacota multicolor de doble capa e incluso de múltiples capas se ven ataviadas. También son populares la panacota de chocolate, la panacota de café, la panacota de coco.

La panacota, cuya receta clásica nació en el corazón de Italia, es considerada allí como la encarnación de la ternura. Este tipo de panacota en casa se prepara durante aproximadamente 20 minutos y no requiere ninguna habilidad culinaria especial. Si no te apartas de los principios clásicos, incluso la receta de panacota en casa requiere el uso de crema de alta grasa, y al mismo tiempo no deben diluirse en nada.

Antes de servir su delicado postre panacota a la mesa, es apropiado decorarlo con bayas frescas, virutas de coco, mermelada, mermelada, cualquier producto dulce hermoso. En un poro caluroso de panacota, la casera tendrá que ir lo mejor posible a la mesa, refrescará y deleitará a sus invitados, especialmente a los niños, porque es tan deliciosa y tierna!

Por lo tanto, a su atención panacota, la receta elija a su gusto. Además, mucho depende de en qué ocasión se prepare y cómo se quiera decorar la panacota. Una foto de este postre de nuestro sitio le dará muchas pistas. No tenemos duda de que usted y sus seres queridos estarán encantados con la panacota, las recetas con las fotos que ofrecemos en nuestra página web.

Y en conclusión, algunos consejos sobre cómo preparar una panacota para evitar errores frecuentes:

- la verdadera receta italiana implica el uso de una vaina de vainilla natural, sin sabores artificiales;

- La mezcla preparada antes de verter en los moldes debe ser cuidadosamente procesada para evitar bultos desagradables;

- el postre se puede verter en una forma común, o en vasos;

- el uso del yogur puede diversificar el color, el aroma, el sabor del postre;

- la crema no debe hervirse, simplemente se puede calentar bien y añadir gelatina previamente diluida;

- para mayor ternura, limite la gelatina a la cantidad mínima;

- No te dejes llevar por otras especias que no sean la vainilla. Es el caso en el que los experimentos no son bienvenidos.