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Jalea de leche

1 porción


Postre ligero, delicado y dietético - jalea de leche. La receta de jalea de leche no es complicada y no requerirá mucho tiempo, esfuerzo o productos exóticos, pero dará mucha diversión. Este tipo de jalea de leche, cuya receta se ofrece aquí, encantará a los niños no peor que un helado, y los huéspedes no se avergüenzan de servir este tipo de golosinas para el postre.

yema - 4 piezas, gelatina - 10 g, crema - 1 vaso, o leche - 1 vaso, azúcar - 200 g, vainilla al gusto

Frotar las yemas de huevo con 4 cucharadas de azúcar y vainilla, verter con leche caliente o crema. Luego mezclar con gelatina diluida y remover hasta que la masa espese. Vierta en moldes y colóquelos en el refrigerador o en frío. Servir en la mesa con crema agria batida con restos de azúcar.