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Jalea de jugo de tomate

Recetas de cocina / Recetas de dulces / Postre de jalea

La gelatina se vierte con un vaso incompleto de agua fría. El jugo de tomate se hierve con especias, se agrega gelatina hinchada a la decocción caliente y se lleva a su disolución completa. Luego, el líquido aún cálido se filtra a través de la gasa, se vierte en moldes y se deja congelar.

sal al gusto, clavo - 2 piezas, nuez moscada al gusto, azúcar al gusto, pimienta al gusto, jugo de tomate - 0.5 litros, gelatina - 20 g