Jalea de crema agria de cuatro capas

1 porción


La crema agria se bate con azúcar y se calienta a una temperatura de 70 ° C, se añade gelatina remojada en leche y se calienta a una temperatura de 90 ° C. Se divide en 4 partes, en las que se añade, respectivamente, jugo de frutas y bayas, cacao, zanahoria. La jalea se embotella alternativamente en moldes y se enfría. Cuando se sirve, el postre se riega con jarabe.