Jalea «margulis»
1 porción
La gelatina se remoja en agua fría hervida hasta que se hinche. El jarabe y la leche se embotellan en sartenes separadas. En la leche ponemos el azúcar, en el jarabe (por necesidad) - ácido cítrico- Luego en uno y otro líquido añadimos partes iguales de gelatina y llevamos a ebullición cuando se agita constantemente. Salimos y enfriamos a un estado en forma de kisel. La jalea se pone en forma con la adición de arroz y fruta de la compota. Para que se congele, lo ponemos en el refrigerador.
La gelatina se remoja en agua fría hervida hasta que se hinche. El jarabe y la leche se embotellan en sartenes separadas. En la leche ponemos el azúcar, en el jarabe (por necesidad) - ácido cítrico- Luego en uno y otro líquido añadimos partes iguales de gelatina y llevamos a ebullición cuando se agita constantemente. Salimos y enfriamos a un estado en forma de kisel. La jalea se pone en forma con la adición de arroz y fruta de la compota. Para que se congele, lo ponemos en el refrigerador.
arroz hervido o sago100 g, azúcar - 50 g, leche - 200 g, agua - 100 g, ácido cítrico al gusto, gelatina - 1.5 pts cucharas, jarabe de fruta - 200 g, o jugo de fruta - 200 g