«monedas de oro» con plátano-i
1 porción
Limpiar los plátanos de la cáscara y cortar en tazas de aproximadamente 5 mm. de espesor. Las zanahorias y los dátiles se cortan de la misma manera. Doblar los «cilíndricos» tomando 1 taza de cada componente (un círculo de plátano en el medio) y hundirse en la harina. Batir las claras de huevo, añadir almidón y mezclar cuidadosamente. Calentar en un wok o sartén suficiente aceite vegetal, rociar los «cilíndricos» con una mezcla proteína-almidón y freír a fuego intenso 3 minutos hasta que estén dorados. Sacar y cosechar el aceite. Coloque las «monedas de oro» en el plato, espolvoree con azúcar y sirva a la mesa.
Limpiar los plátanos de la cáscara y cortar en tazas de aproximadamente 5 mm. de espesor. Las zanahorias y los dátiles se cortan de la misma manera. Doblar los «cilíndricos» tomando 1 taza de cada componente (un círculo de plátano en el medio) y hundirse en la harina. Batir las claras de huevo, añadir almidón y mezclar cuidadosamente. Calentar en un wok o sartén suficiente aceite vegetal, rociar los «cilíndricos» con una mezcla proteína-almidón y freír a fuego intenso 3 minutos hasta que estén dorados. Sacar y cosechar el aceite. Coloque las «monedas de oro» en el plato, espolvoree con azúcar y sirva a la mesa.
el plátano es de 3 piezas, la proteína es de 2 piezas, el azúcar es de 1 cuchara, el almidón es de maíz es de 1 cuchara, la harina es de 1 cuchara, los dátiles son de 100 g, la zanahoria es de 2-3 piezas.